Spirulina

Co to jest?

Spirulina to niebiesko-zielona alga, która rośnie w ciepłych, alkalicznych wodach słodkich na całym świecie i jest uznawana za najbardziej kompletne znane źródło pożywienia. Jest jednym z nielicznych roślinnych źródeł witaminy B12 i jest bogaty w białko, witaminy, minerały i przeciwutleniacze. To „superfood” ma niesamowitą gamę składników odżywczych i najwyższą zawartość białka spośród wszystkich naturalnych produktów spożywczych.

Jakie są korzyści?
Spirulina jest również bogata w niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, karotenoidy i pełne spektrum minerałów, takich jak wapń, żelazo, magnez, mangan, potas i cynk. Jest źródłem ośmiu niezbędnych aminokwasów, a także minerałów, chlorofilu, naturalnych cukrów roślinnych, pierwiastków śladowych i enzymów. Zawiera składniki odżywcze, w tym witaminy z grupy B, beta-karoten oraz witaminę C i E. Spirulina jest uznawana za najbardziej kompletne znane źródło pożywienia.

Spirulina zawiera 60-70% białka, w porównaniu do białej ryby, która ma 25% białka, kurczaka (25-30%) lub chudej wołowiny (23%). Jest źródłem ośmiu niezbędnych aminokwasów, a także minerałów, naturalnych cukrów roślinnych, pierwiastków śladowych i enzymów. Spirulina zawiera wielokrotnie więcej Beta-karotenu niż papaja czy marchewka, więcej żelaza niż szpinak czy wątróbka wołowa. Jest najbogatszym pełnowartościowym źródłem witaminy B12 i witaminy E i zawiera więcej GLA niż olej z wiesiołka.

Składniki: Spirulina (Arthrospira platensis), otoczka kapsułki (żelatyna, woda).